您所在的位置:首页 - 新闻资讯 - 行业动态

联系我们

全国统一服务电话

13685176806

网址
www.xzhglcy.com
公司地址
徐州市铜山区北京路西、珠江南路

徐州工厂食堂承包后的菜品采购需要注意哪些问题

发布时间:2021-10-21 15:44:48      点击次数:94

  现场食堂不同于一般食堂,工地食堂是专为工地建设而设。徐州工厂食堂承包要留心时间紧.任务重,为确保每个人按时吃饭、按时上班,工地食堂的作用是显而易见的。许多企业都选择了徐州工厂食堂承包,那么在工地食堂呢?在购买马铃薯等产品时有哪些注意事项?以下是我们工地食堂托管的基本知识和采购注意事项。

  现场饭堂托管详情1.说起工地上的劳力劳动者大多以肌肉.骨骼活动为主,其能量消耗多,需氧量高,物质代谢旺盛。一般中度强度工人每天要消耗3000~3500千卡的卡路里,而重型劳力工则需要消耗3600~4000千卡的卡路里。

  小卖部托管之购买土豆注意事项1.新老土豆交替的季节,很容易出现旧土豆,一些不法商贩会把老土豆切掉,然后用水洗净,浸泡,熏制,冒充新土豆出售。置马铃薯于一身,注重老土豆创新。旧马铃薯创新的时候也可以浸在焦亚硫酸钠溶液中,因为这样可以使老土豆变亮,防止变质。该溶液具有一定的致癌性,二氧化硫残留可对呼吸系统造成损害,引发多种疾病。

  如何分辨有创意的马铃薯。徐州工厂食堂承包商一般会看看孔。一般新土豆的孔要浅一些,老土豆的孔要深一些,而且创新也不会改变土豆孔的深度。二叉肉购买马铃薯时,可以用手捏土豆,如果有汁液渗出,则表明土豆是新生的。新旧土豆,虽然用特制的溶液泡过,但是水分仍然很少,捏起来硬,感觉不到弹性。


上一条:徐州食堂承包方法及管理注意事项
下一条:没有啦!

返回列表

相关新闻

RELATED NEWS