签订徐州食堂承包合同需要注意的问题

　　说起徐州食堂承包相信大家都不会陌生，现代承包食堂的要求比以前要高得多，只需要炒菜就可以了，现在要求承包者具备一定的资质，须保证饮食卫生问题，下面我们一起来了解徐州食堂承包的相关资料。

　　首先是合同要求。

　　承包商是否具备规模经营能力和管理模式。良好的合作需要承包商健康的盈利模式为基础，大量的采购是价格竞争的基础，而规模经营可以进一步控制和降低运营成本.承包商是否有一个成功的餐厅管理模式?因为饭店的业务都是分散经营，当老板不能只看一家工厂，那靠什么来保证每一个餐馆的出品、卫生、服务质量的稳定?徐州食堂承包方的投资规模进行实地评估，谨慎评估其经济实力至关重要。

　　二是双方同意。

　　确定就餐地点，提供人数，制定营养餐标准。供应商：在本区域的厨房加工制作营养餐，运送至客户工作地点，所有费用由本公司负责，餐费按月结算。徐州食堂承包人：负责派人烹饪、厨房管理、厨房平面布置、供餐方式的优化、合理安排餐费、人员的优化、厨师的更换、餐厅主管的培训。每月的管理费、人工费。